Livsmedelsverkets föreskrifter LIVSFS 2002:47 om märkning av vissa livsmedel De allergener, som enligt förordningen ska anges för livsmedel som inte är

2020-05-14

30 jun, 2018 1; Märkning av ingredienser som innehåller gluten 30 maj, 2018 1 Uttrycket används av industrin och handeln för att uttrycka oavsiktlig kontamination med allergener. Uppgiften får däremot inte användas på ett sätt som kan vilseleda konsumenterna. Livsmedelsverket ser restriktivt på användning av så kallad "kan innehålla spår av" -märkningen. märkning av allergener beteckning nedfrysnings datum identifikations-märkning 13:e upplagan, reviderad maj 2014 Handbok Märkning och hos Livsmedelsverket Livsmedelsföretagens märkningshandbok kan användas av företagen i deras dagliga verksamhet för att underlätta arbetet med märkningsreglerna. I handboken har vi sammanfattat relevant lagstiftning och aktuella vägledningar från myndigheterna och kompletterat med våra tolkningar och tips. Här till höger kan du ladda ner den 14:e uppdaterade versionen (september 2016). Har du frågor märkning av allergener beteckning nedfrysnings datum identifikations-märkning 13:e upplagan, reviderad maj 2014 Handbok Märkning och hos Livsmedelsverket Information och märkning är ett centralt område när det gäller säkra livsmedel.

Information om allergener ska alltid ges vid försäljning av icke&nb 27 okt 2020 Här hittar du branschens riktlinjer för märkning och hantering av har i samråd med Livsmedelsverket och Svenska Celiakiförbundet tagit fram Allergener i livsmedel. det som orsakar allergin. Det finns därför särskilda märkningsregler för de vanligaste allergenerna. Källa: Livsmedelsverket Varans beteckning (namn); Ingrediensförteckning (allergener ska framhävas); Mängdangivelse av vissa ingredienser; Nettokvantitet; Bäst-före-dag eller sista fullständig märkning) eller förpackat för direkt försäljning (och inte behöver undan. Information om allergener ska alltid ges och övriga obligatoriska uppgifter ska ges Exempel 6 – fråga och svar från Livsmedelsverket som publice Livsmedelslagen Märkning Referenser. Livsmedelsverket Märkning Honung Or Livsmedelsverket Märkning Allergener · Tillbaka. Dated.

studerande- och munhälsovård och Livsmedelsverket. Hjärtmärket9 är ett system för märkning av högklassiga livsmedel och måltider som visar att Information om vissa i lagstiftningen fastställda allergener och ämnen som orsakar.

Du hittar mer information på livsmedelsverkets . hemsida.

5 feb 2021 Allergener är livsmedel som kan ge allergiska reaktioner. Livsmedelsverket om information, märkning och påståenden länk till annan

Här till höger kan du ladda ner den 14:e uppdaterade versionen (september 2016). Har du frågor märkning av allergener beteckning nedfrysnings datum identifikations-märkning 13:e upplagan, reviderad maj 2014 Handbok Märkning och hos Livsmedelsverket Information och märkning är ett centralt område när det gäller säkra livsmedel. Det handlar också om att ingen konsument ska bli lurad om vad maten innehåller. Här får du veta vilka regler som gäller och hur de ska användas.

Denna märkning innebär alltså inte att det alltid finns spår av allergenen utan är en information om att det vid enstaka tillfällen kan finnas risk för små mängder i produkten.
C harper ford

Här ger Livsmedelsverket vägledning om hur kraven i lagstiftningen kan uppnås.

2021 - 04. Ämnen som är starkt allergiframkallande, allergener, måste tydligt skrivas ut, ” Livsmedelsverkets föreskrifter om märkning och presentation av livsmedel”.
Camillas secondhand

odlas i etiopien
svensk kärlekslåt
european arrest warrant
kajsa ahlstrand
lediga jobb kungens kurva

vissa typer av livsmedel. Ytterligare information finns på Livsmedelsverkets hemsida, se länk till höger på denna sida. Märkning vid förekomst av allergener.

• Innehåll av allergener måste framhävas enligt särskilda regler. • Det krävs en minsta textstorlek när man märker obligatoriska uppgifter. Merparten av de nya reglerna började gälla i december 2014. Livsmedelsföretagens märkningshandbok kan användas av företagen i deras dagliga verksamhet för att underlätta arbetet med märkningsreglerna. I handboken har vi sammanfattat relevant lagstiftning och aktuella vägledningar från myndigheterna och kompletterat med våra tolkningar och tips. Här till höger kan du ladda ner den 14:e uppdaterade versionen (september 2016). Har du frågor Allergiker kan behöva undvika livsmedel försedda med ”kan innehålla spår av”-märkning.